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SediLogic Technologies

Trampas de grasa

Trampa de grasa de supermercado, Japón

Aceite acumulándose en la trampa más rápido de lo previsto en el contrato de limpieza, y que tardaba mucho en retirarse en cada visita.

50%

menos acumulación de aceite en la trampa

Resultado de campoMétodo no indicado
Instalación
Trampas de grasa
Sector
Industrial
Ventana de tratamiento
No publicado
Qué se contabilizó
Grasas, aceites y lubricantes
  • Tiempo de limpieza en cada vaciado reducido aproximadamente a la mitad
Interceptor de trampa de grasa abierto que muestra la capa superficial separada.
Ilustración: un interceptor de grasas abierto, no el interceptor descrito en esta página.

01La instalación

Qué se estaba tratando

Un interceptor de grasas exterior de tres cámaras y unos 250 litros que da servicio a una actividad de alimentación al detalle de una cadena de supermercados japonesa, con unos 200 litros por minuto pasando por las cámaras de entrada, separación y salida.

02Antes

Cómo llegó ahí el material

El aceite se acumulaba en el interceptor más deprisa de lo que podía seguir un contrato de limpieza mensual, y cada visita llevaba mucho tiempo por lo acumulado entre una y otra.

03Tratamiento

Qué se aplicó, y cómo

Bloques de disolución lenta suspendidos en el interceptor, por fases. La primera colocó un único bloque en la cámara de separación. La segunda añadió otro en la cámara de entrada y le retiró la malla, porque el flujo interno del interceptor resultó ser lo bastante lento como para que los bloques no se disolvieran del todo donde colgaban.

Todos los resultados de esta biblioteca se midieron en una planta en funcionamiento tratada con una de las formulaciones que suministra SediLogic, durante el periodo indicado arriba. Es un resultado de campo publicado tal como se informó, no un ensayo controlado realizado por nosotros.

04Dimensionamiento

Sobre qué se fijó la cantidad

Por cámara, en función del caudal del interceptor y del comportamiento real de cada cámara. Un bloque solo trabaja al ritmo al que el agua pasa por delante, y por eso la primera fase rindió menos y la segunda no: el cambio decisivo fue dónde estaba el bloque, no cuánto había.

05Resultado

Qué vino después

El calendario mensual de limpieza no cambió. Lo que cambió fue cuánto duraba cada una.

Al inicio

Aceite acumulándose a lo largo de las cámaras con arrastre hacia la cámara de salida, y una limpieza larga en cada servicio mensual.

Al cierre

Aceite en la cámara de separación reducido aproximadamente a la mitad tras la primera fase y mínimo tras la segunda, arrastre a la cámara de salida sustancialmente menor, y cada vaciado en aproximadamente la mitad de tiempo.

06Límites

Lo que esta ficha no establece.

El cincuenta por ciento es una valoración visual. El interceptor se fotografió antes de las limpiezas programadas y se compararon las imágenes; no se muestreó nada y no se publica concentración de grasa en ninguno de los dos extremos, así que la cifra es una observación y no una medición. No se dejó nada sin tratar. La primera fase vale tanto como el resultado: el mismo producto, en el mismo interceptor, rindió menos hasta que se cambió el sitio donde colgaba.

Solo la fracción orgánica volátil de un fango responde a todo esto. Gravilla, arena, limo, precipitados minerales y plásticos permanecen con cualquier dosis, aquí y en todas partes.

Qué suministraríamos

Para este uso, en nuestra gama.

SediLogic Liquid FOG es el artículo de la gama construido para esto: un concentrado líquido dirigido a grasas y aceites, dosificado en la red de saneamiento y no sobre una capa de laguna. Una trampa admite una dosis medida o vertida; un sólido que se hunde no tiene adónde hundirse.

SediLogic dispone de una tabla de dosificación escrita para lagunas de aguas residuales y para ningún otro uso, de modo que el planificador no dimensionará una trampa y nosotros no la calcularemos a ojo. Díganos la trampa, el caudal y con qué está cargada, y la cantidad se acuerda con una persona.

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    Grasas, aceites y lubricantesDBO y DQOSólidos en suspensión

Todos los resultados de campo

Ahora, su laguna

Esto se midió en otro sitio.

Otra instalación, otra carga y otro fango. Lo que decide su resultado es qué parte de su propia acumulación es orgánica y tratable, y si la dosis se dimensiona sobre la laguna que tenemos delante en lugar de leerse en esta página. Díganos las dimensiones y la dimensionaremos.