Fettabscheider
Drei Restaurantküchen an gemeinsamen Abscheidern, die sich schneller füllten, als der Entleerungsplan mithalten konnte, wobei zwischen den Terminen Fett in die Spülbecken zurückstaute.
Verringerung von Fetten, Ölen und Schmierstoffen
01Die Anlage
Drei Fettabscheider von Restaurants auf demselben Ferienareal.
02Vorher
Fett füllte die Abscheider schneller, als der Entleerungsturnus mithalten konnte, und drückte zwischen den Terminen in die Spülbecken zurück. Ein Programm mit Calciumnitrat hatte das nicht gelöst.
03Behandlung
Das Calciumnitrat wurde durch ein Flüssigprodukt ersetzt, das in jeder Küche über eine automatische Pumpe aus einem Fünf-Gallonen-Eimer dosiert wurde, vor dem Abscheider, dreimal täglich in Schwachlastzeiten. Die Dosierung wurde zeitlich von Reinigungsmittel- und Heißwassereinleitungen ferngehalten, die das Produkt zerstört hätten, bevor es das Fett erreicht.
Jedes Ergebnis in dieser Sammlung wurde in einer laufenden Anlage gemessen, die mit einer der von SediLogic gelieferten Formulierungen behandelt wurde, über den oben genannten Zeitraum. Es ist ein Feldergebnis, veröffentlicht wie berichtet, und keine kontrollierte Studie, die wir durchgeführt hätten.
04Bemessung
Auf den Ablaufrhythmus der Küche abgestimmt statt an einem Volumen bemessen — ein ständig beschickter Abscheider ist ein anderes Problem als ein stehender Teich.
05Methode
Messungen im Abscheider vor und während der Behandlung.
06Ergebnis
Jährliche Behandlungskosten rund 40 Prozent niedriger als beim abgelösten Programm.
Zu Beginn
Fett, das sich schneller ansammelte als der Entleerungsturnus zuließ, Rückstau in die Spülbecken, organische Beläge an den Rohrwänden.
Zum Abschluss
Im Mittel 71 Prozent weniger Fett über die drei Abscheider, kein Rückstau mehr und die Beläge an den Rohrwänden verschwunden.
07Grenzen
Drei Abscheider auf einem Areal unter einer Küchenleitung sind eine schmale Grundlage. Nichts blieb unbehandelt, und die 71 Prozent sind ein Mittel über die drei, ohne veröffentlichte Streuung. Wie das Fett im Abscheider gemessen wurde, ist nicht angegeben.
Nur der organische, abbaubare Anteil eines Schlamms reagiert auf all dies. Sand, Kies, Schluff, mineralische Fällprodukte und Kunststoffe bleiben bei jeder Dosis zurück, hier wie überall sonst.
—Was wir liefern würden
SediLogic Liquid FOG ist der Artikel im Sortiment, der dafür gebaut ist — ein Flüssigkonzentrat für Fette, Öle und Schmierstoffe, dosiert in das Kanalnetz statt auf eine Lagunenschlammschicht. Ein Abscheider nimmt eine dosierte oder eingegossene Menge auf; ein absinkender Feststoff hat dort nichts, wohin er absinken könnte.
SediLogic verfügt über eine schriftliche Dosiertabelle für Abwasserlagunen und für keinen anderen Einsatzfall. Der Planer legt daher keinen Abscheider aus, und wir raten auch nicht. Nennen Sie uns den Abscheider, den Durchfluss und die Fracht, und die Menge wird mit einer Person festgelegt.
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Als Nächstes Ihr Teich
Eine andere Anlage, eine andere Belastung und ein anderer Schlamm. Über Ihr Ergebnis entscheidet, wie viel Ihrer eigenen Ablagerung organisch und behandelbar ist — und ob die Dosis an dem Teich bemessen wird, der vor uns liegt, statt von dieser Seite abgelesen zu werden. Nennen Sie uns die Abmessungen, und wir legen sie aus.
